Главная :: Новости :: Новости в мире :: Роскачество: Покупать готовые салаты лучше всего без заправки

Новостные рубрики

Роскачество: Покупать готовые салаты лучше всего без заправки (28.12.2023 05:16)

Покупать готовые салаты в магазине лучше всего без заправки, это увеличит их срок годности, рассказали в Роскачестве.

Как рассказала ТАССзамдиректора департамента принципов пищевой безопасности ХАССП (Роскачество) Олеся Куликова, салаты не должны быть заправлены соусами, их нужно покупать отдельно, что увеличит срок годности продукта, который исчисляется часами.

По ее словам, лучше заправить салат сразу перед употреблением, а при вскрытии упаковки оценить запах и проверить признаки порчи и заветривания, проверить целостность упаковки и срок годности продукции. В Роскачестве также напомнили, что у салатов срок годности короткий, поэтому покупать их надо прямо перед Новым годом.

Там напомнили, что этикетки могут переклеивать, поэтому лучше покупать готовую еду в крупных магазинах с высокой проходимостью.

Директор Центра компетенций по вопросам пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова добавила, что для выбора безопасного блюда в первую очередь нужно посмотреть на наличие маркировки, в которой должна быть указана полная информация о товаре и производителе.

Ранее диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказалагазете ВЗГЛЯД, что крепкие напитки лучше закусывать картофельными салатами вроде оливье, а селедку под шубой лучше сочетать с чем-то некрепким.

Постоянная ссылка на новость: