Значение и определение слова Ферментные препараты при производстве продуктов переработки молока, что такое Ферментные препараты при производстве продуктов переработки молока?
Ферментные препараты при производстве продуктов переработки молока - 5. Под ферментными препаратами понимаются белковые вещества, необходимые для осуществления биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов переработки молока |