Новостные рубрики
Игорь Бухаров: "Надо не маркетингом заниматься, а научиться жарить котлеты" (23.06.2023 09:38)
Ресторанный бизнес в России проходит очередное испытание. Сказываются влияние специальной военной операции и западных санкций, снижение покупательной способности населения и отток кадров. О перспективах выхода из кризиса «Профилю»рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. –Игорь Олегович, насколько корректно называть кафе и рестораны предприятиями общепита? –Так сложилось исторически. В России понятие Постоянная ссылка на новость: |
Комментарии к новости
К сожалению, комментариев к данной новости еще никто не оставил.
Открытые вопросы
Ирина irinaroma Рома
Валерий Valakalam Валакаламский
Людмила qqqskqqq Сухарева









Ресторанный бизнес в России проходит очередное испытание. Сказываются влияние специальной военной операции и западных санкций, снижение покупательной способности населения и отток кадров. О перспективах выхода из кризиса «Профилю»рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. –Игорь Олегович, насколько корректно называть кафе и рестораны предприятиями общепита? –Так сложилось исторически. В России понятие